Foody Experience

Fonte: Foody Experience – www.foodyexperience.com

Foody è una piattaforma di Social Eating che permette ai viaggiatori di scoprire e gustare i piatti tipici a casa delle persone che si trovano nei luoghi visitati, in modo da offrire un’esperienza di viaggio unica e genuina sulle tradizioni locali.

In Italia il Social Eating è arrivato senza far parlare troppo di sè, e fino ad oggi non ha avuto grandissimi risultati a differenza dell’America e di altri Paesi europei.

I Social Eating non si possono confrontare e rapportare con i ristoranti, sono 2 cose completamente diverse. Le persone che scelgono esperienze di questo tipo sono viaggiatori che desiderano conoscere nuove persone che possano raccontare con i loro piatti le tradizioni e le specialità dei luoghi visitati. I viaggiatori si aspettano prodotti genuini e sani e cuochi che siano in grado di spiegare l’origine e la preparazione dei piatti.

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Tra i Social Eating italiani Foody è una piattaforma studiata molto accuratamente che consentirà, ai viaggiatori da una parte, ed ai cuochi dall’altra, di regalare esperienze “Social Culinarie” davvero uniche.

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Lo staff di Foody sta lavorando a pieno ritmo per lanciare online il sito web entro Giugno 2016. In un secondo momento verrà lanciata anche l’applicazione per Tablet e Smartphone.

Il sito darà modo ai viaggiatori di scegliere e prenotare il cuoco in funzione della destinazione dei loro viaggi. Ogni cuoco a sua volta potrà presentarsi e descriversi al meglio: certificazioni, corsi di cucina, percorso professionale ecc. Nelle pagine dedicate al cuoco saranno fornite più informazioni possibili tra cui le foto dei piatti e della location. I viaggiatori al termine della loro Foody Experience potranno lasciare ai cuochi, conosciuti e provati, i loro feedback ed un punteggio di qualità.

I prezzi come saranno? Il prezzo degli eventi di Foody si aggira intorno ai 25 o 30 euro. Il prezzo aumenta al variare del menu proposto dai cuochi, della location e se l’esperienza prevede una partecipazione “attiva” da parte del viaggiatore. I pagamenti verranno gestiti interamente dalla piattaforma Foody in modo sicuro.

La prima tappa ufficiale di Foody Experience sarà Venezia per la Cicchetti Making Class. Per chi fosse interessato per il momento può contattare il team di Foody attraverso la mail info@foodyexperience.com.

Nell’attesa del lancio online di Foody vi consiglio di visitare il sito ufficiale www.foodyexperience.com.

Il gruppo di Foody è anche su Facebook:  www.facebook.com/groups/1013643175392413

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Photo credit: The Shopping Sherpa via Foter.com / CC BY-NC-ND

Festa del Prosciutto Crudo dolce di Montagnana

Dal 13 al 22 Maggio 2016 nel bellissino borgo-medievale di Montagnana, in provincia di Padova, si svolgerà la consueta manifestazione enogastronomica promossa dal Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP e dal Comune di Montagnana.

Il protagonista di questa manifestazione è il Prosciutto Crudo dolce di Montagnana, che ha ottenuto la Denominazione di Origine Protetta dall’Unione Europea nel 1996. La produzione di questo prosciutto avviene nell’area padana e pedemontana dei Colli Berici e dei Colli Euganei della regione Veneto.

Il Prosciutto di Montagnana viene lavorato e stagionato almeno 12 mesi ed è tutelato dal Consorzio Prosciutto Berico-Euganeo.
Le particolarità di questo prelibato prodotto sono il suo profumo, la morbidezza ed il suo sapore particolarmente dolce.

La festa si svolge nella centralissima piazza Vittorio Emanuele II dove è allestito lo stand “L’Isola del Gusto”.  All’interno dello stand è possibile degustare il Prosciutto Crudo prodotto dai  prosciuttifici del Consorzio che aderiscono alla manifestazione.

L’ingesso è libero e si potrà accedere tutte le sere dalle 19 alle 24 e i sabati e le domeniche anche a pranzo, dalle 10 alle 24.

Nel 2015 sono state registrate 130.000 presenze, con 80.000 consumazioni servite.

Per maggiorni informazioni vi invito a consultare il sito ufficiale: www.festadelprosciuttoamontagnana.it

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